漲價潮持續(xù)蔓延。日前，食品巨頭安井食品、海欣食品紛紛宣布漲價。
對此，多家機構認為提價舉措提振食品企業(yè)業(yè)績，此輪產(chǎn)品價格調整有望幫助食品行業(yè)上市公司緩解成本壓力，提升渠道積極性，增厚利潤空間。
安井食品、海欣食品先后提價
11月1日晚，安井食品宣布，對部分速凍魚糜制品、速凍菜肴及速凍米面制品的促銷政策進行縮減或對經(jīng)銷價進行上調，調價幅度為3%至10%不等。
安井食品宣布漲價一天后，同樣主營火鍋食材的海欣食品也宣布漲價。
海欣食品公告，對部分速凍魚糜制品、速凍菜肴及速凍米面制品的促銷政策進行縮減或對經(jīng)銷價進行上調，調價幅度為3%-10%不等，新價格自2021年11月3日起按各產(chǎn)品調價通知執(zhí)行。
根據(jù)公告，“成本持續(xù)上漲”是最直接原因。
安井食品公告稱，由于原材料、人工、運輸、能源等成本持續(xù)上漲，供應鏈方面供不應求，加之大宗商品價格上漲和糧食供應短缺疊加，各個層面都推高了食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)和運營成本。公司為更好地向經(jīng)銷商、消費者提供優(yōu)質產(chǎn)品和服務，經(jīng)調研后做出了漲價這一決定。
海欣食品表示，本次調價是基于各原材料、人工、能源、運輸?shù)瘸杀境掷m(xù)上漲，公司為更好地向經(jīng)銷商、消費者提供優(yōu)質產(chǎn)品和服務，促進市場及行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)研究并審慎考慮后決定，“本次調整產(chǎn)品銷售價格將有助于提升公司盈利能力”。
同時，海欣食品提示，本次產(chǎn)品價格調整對銷售量的影響尚具有不確定性，新銷售價格持續(xù)時間也不能確定，存在產(chǎn)品價格繼續(xù)波動的風險，對2021年經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生的影響具有不確定性。
實際上，全國食品都在漲價。數(shù)據(jù)顯示，自去年以來，全球食品價格指數(shù)經(jīng)歷了連續(xù)12個月上漲，今年6、7月份在出現(xiàn)兩個月的短暫回調后，又連續(xù)三個月上漲，并且10月份的指數(shù)達到了2011年7月以來的最高水平。
11月4日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布了最新一期的全球食品價格指數(shù)。根據(jù)報告顯示，2021年10月全球食品價格指數(shù)為133.2點，較上個月環(huán)比上漲3.0%，較上年同比上漲31.3%。
國內方面，漲價潮已經(jīng)蔓延至整個食品行業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計，10月下旬以來，已有超過10家食品企業(yè)宣布提價，包括我們耳熟能詳?shù)暮Ｌ灬u油、恒順香醋、洽洽食品、祖名股份、佳禾食品、李錦記等。
業(yè)績有望“觸底反彈”
宣布漲價以來，眾多消費公司在股市上“漲”聲一片。
上周(11月1日-11月5日)，農(nóng)副食品板塊指數(shù)(991013)累計上漲5.5%，而同期上證指數(shù)的跌幅為1.57%。
對此，市場分析人士認為，農(nóng)副食品板塊近期持續(xù)上漲的核心驅動力就是密集的提價潮，同時，從需求端來看，第四季度是食品調味品的傳統(tǒng)消費旺季，加之近期商務部發(fā)出“囤貨”通知，食品調味品作為居民生活必需品，也進入大眾的“囤貨”清單。在多重因素疊加之下，食品調味品股價上漲。
產(chǎn)品提價還可能帶來業(yè)績提升。
從業(yè)績來看，安井食品在今年前三個季度分別實現(xiàn)了營業(yè)收入18.84億、38.94億、60.96億元，同比增長47.35%、36.49%和35.92%；凈利潤在前三季度分別為1.74億、3.48億、4.94億元，同比增長97.83%、33.83%和30.25%。
值得關注的是，今年第三季度，安井食品扣非凈利潤下滑28.36%，為7747.76萬元。方正證券在研報中指出，安井食品第三季度扣非利潤低于市場預期，主要由于原材料成本上漲、較低毛利的菜肴制品占比提高以及去年費用基數(shù)低。
對于產(chǎn)品提價，不少機構表示有利于提升凈利潤。
浙商證券表示，大力強調重點關注食品板塊標的，短期可以關注提價為優(yōu)質企業(yè)帶來的業(yè)績彈性。
平安證券認為，PPI大幅上行帶動食品飲料漲價潮。從2006年起，中國共出現(xiàn)了4次PPI的大幅上漲，也帶動了食品飲料行業(yè)出現(xiàn)了4次漲價潮。提價效應大約會在1年左右的時間體現(xiàn)，表現(xiàn)為凈利潤率的提升，因為原材料漲價波峰轉到波谷會增厚企業(yè)利潤。
也有機構認為提價是短期策略，長期還是要提升產(chǎn)品結構。
國泰君安認為，直接提價是應對成本上漲的短期策略，而產(chǎn)品結構提升是噸價和盈利提升的長期動力。相比于老品直接提價，高端化新品推出、品類升級更易使消費者接受，更有利于維護價格體系和既有的優(yōu)勢格局。國內消費升級趨勢持續(xù)，大眾品龍頭公司的產(chǎn)品結構升級尚有較大空間，高端化是長期趨勢，為盈利提升帶來持久動力。
