【解說】七月以來，西安開啟“燒烤”模式，氣溫連破40℃。似火驕陽(yáng)，使得當(dāng)?shù)孛癖姳M可能減少在室外停留的時(shí)間。而當(dāng)人們苦苦尋找有何清涼之處時(shí)，有一個(gè)地方卻讓記者不得不在大夏天穿著厚厚的棉服，喝著熱水，抵御嚴(yán)寒侵襲。
來到位于西安市未央?yún)^(qū)的一個(gè)冷鏈倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，穿過厚厚的倉(cāng)門，便能明顯感覺到一步從盛夏跨進(jìn)了秋冬。該倉(cāng)庫(kù)總面積為4739㎡，擁有倉(cāng)儲(chǔ)配送員工50余人。工作人員稱，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)最低氣溫為零下20℃。
【同期】某品牌冷鏈西安倉(cāng)負(fù)責(zé)人 董連第
我們這個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)中心其中涉及的業(yè)務(wù)可以中轉(zhuǎn)西北五省，所有收集的貨全部從西北冷鏈轉(zhuǎn)中心中轉(zhuǎn)到全國(guó)各地。目前我們?cè)诘奈恢檬谴┨脜^(qū)域，然后里頭有冷凍、冷藏兩個(gè)溫層的庫(kù)。然后儲(chǔ)存的貨物大概就是凍貨和冷藏以及水果類的食品都可以在我們庫(kù)來儲(chǔ)存。
【解說】在低溫下工作，人員需穿上內(nèi)層保暖、外層防風(fēng)的防凍服。隨著冷凍倉(cāng)門開啟，陣陣寒風(fēng)夾雜著雪花呼嘯而出，瞬間便能帶走熱量。記者跟隨工作人員進(jìn)倉(cāng)體驗(yàn)，僅幾分鐘時(shí)間，雙手、耳朵便被凍得發(fā)麻。
對(duì)于倉(cāng)管員魏晨輝而言，有不少朋友都羨慕自己在冷庫(kù)工作，可以享受清涼、躲避酷暑，但現(xiàn)實(shí)卻并未如人們想象得那么舒適。
【同期】某品牌冷鏈西安倉(cāng)倉(cāng)管員 魏晨輝
因?yàn)橄奶斓脑挘赡苡械呐笥阉X得咱這里面在冷庫(kù)比較涼快，自然的空調(diào)怎么怎么樣的。其實(shí)不然，我們這里面的話可能持續(xù)工作一兩個(gè)小時(shí)，有的時(shí)候超過兩個(gè)小時(shí)的話，人要出去要緩一緩。尤其是像現(xiàn)在夏天，咱外面的話，已經(jīng)三十七八(攝氏)度，三十八九(攝氏)度了，而咱冷庫(kù)里面的話可能是零下十八九(攝氏)度，零下二十(攝氏)度，所以說溫差的話是比較大的。
【解說】有醫(yī)生表示，溫差的迅速變化，會(huì)使體內(nèi)熱量無法順利揮發(fā)、蒸發(fā)，對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。對(duì)此，負(fù)責(zé)人董連第表示，公司對(duì)員工在冷庫(kù)的工作安全有著嚴(yán)格要求。
【同期】某品牌冷鏈西安倉(cāng)負(fù)責(zé)人 董連第
我們一般要求在里頭，最多能待兩個(gè)小時(shí)左右就可以出庫(kù)，然后進(jìn)行一個(gè)溫度的緩沖，確保(避免)員工在冷庫(kù)待的時(shí)間太長(zhǎng)，影響到身體。公司在員工福利的話，也是有一定的補(bǔ)貼，對(duì)于我們冷庫(kù)員工的一個(gè)工作，每個(gè)月有一個(gè)防凍補(bǔ)貼，確保我們員工在這塊享受到一個(gè)這塊的福利。
【解說】走出冷庫(kù)，熱浪撲面而來。每當(dāng)有卡車停放在倉(cāng)庫(kù)前，無論是穿著棉衣或者短袖的工作人員都會(huì)迅速忙碌起來。通過倉(cāng)儲(chǔ)、物流人的傳遞，讓這些來自天南海北的生鮮、水果、冷飲，最終都能順利地走進(jìn)千家萬戶，來到消費(fèi)者的面前。
記者 黨田野 張一辰 西安報(bào)道