夏日，在地處梵凈山東麓江口縣的貴州銅仁貴茶茶業(yè)“全球最大抹茶單體精制車(chē)間”內(nèi)，機(jī)器鳴轉(zhuǎn)，茶香彌漫，工人們正緊鑼密鼓地趕制訂單。據(jù)車(chē)間負(fù)責(zé)人介紹，今年接到的抹茶訂單創(chuàng)下歷史新高，使得原材料碾茶的需求也隨之增大，車(chē)間計(jì)劃今年將冷庫(kù)存儲(chǔ)量擴(kuò)建至4000噸，以滿(mǎn)足生產(chǎn)需求。
近年來(lái)，貴州省銅仁市充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)，以抹茶為突破口，發(fā)展茶葉精深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值，走出了一條茶產(chǎn)業(yè)特色化、差異化、高端化發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)了茶產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展。該市在江口縣建成全球最大抹茶單體精制車(chē)間，生產(chǎn)的抹茶產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)30多個(gè)城市，出口40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2023年，銅仁市抹茶銷(xiāo)量突破1000噸，綜合產(chǎn)值超3.5億元，產(chǎn)銷(xiāo)總量全國(guó)第一。
與此同時(shí)，通過(guò)建立“龍頭企業(yè)+基地+企業(yè)(合作社)+農(nóng)戶(hù)”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化茶園管護(hù)、茶葉生產(chǎn)，銅仁市已建設(shè)抹茶基地3萬(wàn)畝，建成碾茶生產(chǎn)線30條，抹茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展輻射帶動(dòng)銅仁市及周邊22個(gè)區(qū)縣的61家涉茶企業(yè)，近10萬(wàn)名茶農(nóng)抱團(tuán)發(fā)展。(田政 制作 蒲文思 視頻來(lái)源 銅仁融媒 江口融媒)